Lounas Espoo, Iso Omena

13,70e

Paistettua siikaa ja skånenperunaa, tillikermaviilikastiketta ja pikkelöityä kurkkua

Fried whitefish with swedish cream potatoes, dill sour cream sauce and pickled cucumber l g

15,50e

Paahdettua lohta ja yrttiperunaa, hummerikastiketta ja kevätsipuli-tomaattisalaattia

Roasted salmon with herb seasoned potatoes, lobster sauce and scallion and tomato salad l g

13,70e

Härän ulkofileepihvi ja cajunranskalaisia, mangosalsaa ja chipotlemajoneesia

Beef sirloin steak with cajun fries, mango salsa and chipotle mayonnaise l g

Factoryn lihapullat kermaisessa herkkusienikastikkeessa l g kevätsipuliperunat ve + g

Paistettua kanan paistileikettä café de paris -voisulalla l g vs herkkusienirisotto ve + g

Factoryn letut l talon mansikkahillo ve + g jäätelö l g vaniljavaahto l g

Chicken hot garlic soup l g

Jälkiruoka

Kahvi l g a
Pannukakkua l a
Marjahillo

Kermaista kalakeittoa l G

Uuniperunaa V , g ja katkarapuskagenia l G

Kotiruoka: thai red curry -kanaa basmatiriisillä l g

Salaatti: kreikkalainen salaatti l g

Talon hernekeitto l g

Konditorian hernekeitto ylikypsällä savupalvilla l g vs

Possupaistia kermaisessa bbq-kastikkeessa l g vs

Valkosipuliperunat l g vs

Paahdettua appelsiini-kanapataa l g vs

Gratinoidut kesäkurpitsaveneet kasvistäytteellä l g k

Täyte sisältää mm. kesäkurpitsaa, kikherneitä sekä juustoa

Hedelmäinen punakaalisalaatti l g k

Factoryn lihapullat kermakastikkeessa l g perunamuusi l g puolukkahillo ve + g

Factoryn letut l mansikkahillo ve + g vaniljavaahto l g jäätelö l g

Porkkanakeitto 13,70 € l g

Appelsiinilla maustettua kookos-porkkanakeittoa ja paahdettua pähkinää
Carrot soup flavored with orange and coconut and roasted nuts

Muikku 16,00 € l g

Ruisjauhossa pöllytettyjä muikkuja, tilliperunaa, parsaa, marinoitua
Fenkolia ja tillillä maustettua kermaviiliä
Rye flour-polished vendace, dill potatoes, asparagus, marinated fennel and dill-flavored sour cream

Härkä 17,00 € l g

Yön yli haudutettua häränrintaa, karamellisoitua selleriä, grillattua
Suippokaalia, spelttiä ja punaviinikastiketta
Overnight braised beef brisket, caramelized celery, grilled cabbage and red wine sauce

Risotto 15,50 € l g

Täyteläistä parsarisottoa, rapeaa tattaria ja yrttipestoa
Rich asparagus risotto, crispy buckwheat and herb pesto

13,70e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Perinteistä hernekeittoa

Traditional pea soup l g

15,50e

Paahdettua lohta ja tilliperunaa, mätihollandaisea ja appelsiini-fenkolisalaattia

Roasted salmon with dill potatoes, roe hollandaise and orange and fennel salad l g

13,70e

Punajuuririsottoa ja fetaa, rucolaa ja pinjansiemeniä

Beetroot risotto with feta, arugula and pine nuts l g

13,70e

Naudan ulkofileetä ja pestoperunaa, parsaa ja choronkastiketta

Beef sirloin with pesto potatoes, asparagus and choron sauce l g

13,70e

Kana-fetasalaatti ja vesimelonia

Paneroitua kanaa, herne-kevätsipulifraichea, romaine- ja jäävuorisalaattia, persikkavinegrettiä, paahdettua kvinoaa ja paahdettuja siemeniä
Breaded chicken, pea and scallion fraiche, romaine and iceberg lettuce, peach vinaigrette, roasted quinoa and roasted seeds l g

13,70e

Lohi-fetasalaatti ja vesimelonia

Paahdettua lohta, herne-kevätsipulifraichea, romaine- ja jäävuorisalaattia, persikkavinegrettiä, paahdettua kvinoaa ja paahdettuja siemeniä
Roasted salmon, pea and scallion fraiche, romaine and iceberg lettuce, peach vinaigrette, roasted quinoa and roasted seeds l g