Lounas Espoo, Iso Omena

13,70e

Paahdettua punakampelaa ja paahdettua pikkuperunaa, minttuherneitä ja tartarkastiketta

Roasted plaice with roasted small potatoes, mint peas and tartar sauce l g

13,70e

Paahdettua lohta ja pariisinperunaa, punakaalislaw’ta ja yuzufraichea

Roasted salmon with potatoes parisiennes, red cabbage slaw and yuzu fraiche l g

15,50e

Naudan ulkofileetä ja röstiperunaa, kikherne-kesäkurpitsasalaattia ja tummaa vadelmakastiketta

Beef sirloin with potato rösti, chickpea and zucchini salad and dark raspberry sauce l g

Kermainen metsäsienikeitto l g

Factoryn pannupihvit koskenlaskija-sienikastikkeessa l g kermaperunat l g

Talon pinaattiletut l puolukkahillo ve + g

Factoryn herkullinen jäätelöbaari l g

Mushroom soup   l g

Kermainen sienikeitto l g

Pasta bolognese l g

Varhaisperuna yrteillä l g veg

Höyrytetty parsakaali l g veg

Limeuunilohi, kurkku-avokadosalsa ja fetajogurtti l g

Porsaan sisäfilee sinappikastikkeessa l g

Lounasbuffet

Kanaa kermaisessa valkosipulikastikkeessa a, g l
Lohilaatikkoa a, g l

Jälkiruoka

Kahvi a, g l

Kermaista parsakaalikeittoa l G

Juustoisia kasvispihvejä l G ja tsatsikia l G

Marry Me -kanaa l G ja kasvisriisiä V , g

Kotiruoka: lihapullia pippuri-kermakastikkeessa ja perunamuusia l g

Salaatti: mozzarellasalaatti l g

Katkarapukeitto g l

Kolmen kalan keitto l g

Täyteläinen palsternakka-savuporokeitto l g

Kanaa milanon tapaan yrtti-tomaattikastikkeessa l g vs

Fetajuustolla ryyditetty punajuuri-bataattipaistos l g k

Rapea persikka-pekaanipaistos kermavaahdolla l g p

Curry-kanakeitto l g vs

Uunilohta smetana-tillikuorrutuksella l g feta-tzatziki l g vs perunamuusi l g

Naudan paahtopaisti kiusaus timjamilla l g

Factoryn jäätelöbaari l g

13,70e

Paistettua siikaa ja paahdettua perunaa, bimiä ja appelsiinihollandaisea

Fried whitefish with roasted potatoes, bimi broccoli and orange hollandaise l g

13,70e

Paahdettua lohta ja persiljaperunaa, paahdettua porkkanaa ja valkoviinikastiketta

Roasted salmon with parsley potatoes, roasted carrots and white wine sauce l g

15,50e

Naudan ulkofileetä ja chimichurriperunaa, tomaatti-sipulisalaattia ja rosepippurikastiketta

Beef sirloin with chimichurri potatoes, tomato and onion salad and rose pepper sauce l g

13,70e

Tattirisottoa, juuressipsiä ja persiljafraichea

Bolete risotto, root vegetable chips and parsley fraiche l g

13,70e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

13,70e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Ranskalaista perunakeittoa g l

Jogurttikastiketta g l

Krossattua timjamiperunaa g l